Chicheme (Boisson de maïs)

Chicheme : boisson de maïs panaméen

par: Yovana Montes

Recette pour 8 verres

INGRÉDIENTS:

• 300g. de maïs moulu
• Sucre selon le gout
• 2 c. à café de noix de muscade
• 2 c. à café de cannelle en poudre
• 400ml. de lait évaporé
• 10 ml. de vanille

PRÉPARATION:

1. Cuisiner le maïs pour blandir.
2. Ajouter les autres ingrédients. 
3. Laisser chauffer environ 5 minutes.
4. Ajouter du sucre selon le goût.
5. Laisser bouillir pendant 5 minutes.